Fase 2B

Poké bowl met zalm, komkommer, radijs en avocado

Bereidingstijd 75 minuten

Aantal personen: 1

Poké bowl met zalm, komkommer, radijs en avocado

Bereidingswijze:

Doe de zalm in een bakje en doe hier de sesamolie en de sojasaus bij. Laat het afgedekt een uur marineren in de koelkast. Marineer vervolgens de komkommer en de radijs in de azijn en laat deze een uur op het aanrecht staan. Roer regelmatig door. Verdeel de zalm, komkommer, radijsjes, avocado en de wakame over een diepe kom of bord. Besprenkel met het limoensap en bestrooi met het sesamzaad. Gebruik eventueel wat bieslook of lente-ui om de bowl te garneren.

Tip:
Vanaf fase 3B kun je zilvervliesrijst gebruiken met een gewone portie vis.

Ingrediënten:

  • 150-200 g verse zalmfilet in stukjes
  • ½ komkommer in schijfjes
  • 5 radijsjes in schijfjes
  • ½ avocado in schijfjes
  • 2 el wakame
  • 1 tl sesamzaad
  • ½ el sesamolie
  • 1 el Kikkoman sojasaus
  • 1 el witte wijnazijn
  • ½ el limoensap

Eventueel:

  • bieslook of lente-ui, fijngehakt

Copyright

Nb. Deze recepten zijn officieel gepubliceerd door PowerSlim Nederland.

De pagina bevat alleen tekst als deze wordt geprint.
Dit om kosten te besparen.