Fase 2B

Geroosterde volkoren boterham met tonijn-bleekselderijsalade

Bereidingstijd 15 minuten

Aantal personen: 1

Geroosterde volkoren boterham met tonijn-bleekselderijsalade

Bereidingswijze:

Rooster de sneetjes brood. Meng ondertussen de mayonaise goed met de limoenzest en -sap. Meng vervolgens de tonijn met de bleekselderij en wat peper en zout. Beleg de boterham met de spinazie, rucola, tonijn-bleekselderijsalade en de schijfjes tomaat. Breng eventueel nog extra op smaak met wat peper. Serveer met de limoenmayonaise.

Tip:
Het is ook lekker om de limoenmayonaise van tevoren door de tonijnbleekselderijsalade te mengen.

Ingredi├źnten:

  • 150-200 g tonijn uit blik op waterbasis
  • 2 sneetjes volkoren brood
  • 1 stengel bleekselderij in kleine stukjes
  • 1 tomaat in schijfjes
  • Handje verse spinazie
  • Handje rucola
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl limoenzest (geraspte schil)
  • 1 tl limoensap
  • Peper
  • Zout

Copyright

Nb. Deze recepten zijn officieel gepubliceerd door PowerSlim Nederland.

De pagina bevat alleen tekst als deze wordt geprint.
Dit om kosten te besparen.