10x Koolhydraatarm broodbeleg

Gitte Smolders | Diëtist PowerSlim

Koolhydraatarm broodbeleg

Is jouw ontbijt of lunch vaak hetzelfde? En kies je uit gemak vaak voor dezelfde belegsoorten? Dat is helemaal niet nodig, er is zoveel lekkers mogelijk dat ook nog eens verantwoord is. Door te variëren houd je je gezonde eetpatroon juist leuk en lekker en kijk je weer uit naar je volgende maaltijd. Wij zetten 10 gezonde opties voor broodbeleg op een rijtje, plus lekkere combinaties. Allemaal toegestaan vanaf fase 1 van het PowerSlim programma.

1. Cottage cheese

Crackers huttenkase

Een lekker fris beleg, cottage cheese. Met maar weinig koolhydraten en veel eiwitten. Combineer bijvoorbeeld met rauwkost, zoals komkommer, radijsjes of tomaatjes. Download recept "Crackers huttenkase" hier (Pdf)

2. Rosbief

Rosbief behoort tot de magere vleeswaren en bevat maar weinig calorieën, geen koolhydraten en veel eiwitten. Heerlijk met een gekookt eitje, rucola en truffelmayonaise!

3. Verse geitenkaas

Lekker met gegrilde courgette en balsamicoazijn!
Geen liefhebber van geitenkaas? Ook smeerkaas is koolhydraatarm broodbeleg, kies voor een 20+ variant. Makkelijk voor een vlugge maaltijd, lekker met wat komkommer of tomaatjes. Maar smeerkaas is ook een uitstekende vervanger voor gewone kaas wanneer je zin hebt in een gegrild broodje of tosti. Bijvoorbeeld een gegrild Mediterraan broodje met rauwe ham, smeerkaas en tomaat.

4. Ei

Croissant eiersalade

Gekookt of gebakken. Meteen wat extra eiwitten, waardoor je langer vol zit. Lekker bijvoorbeeld met avocado of maak er zelfgemaakte eiersalade van. Of wat dacht je van scrambled eggs met bijvoorbeeld gebakken champignons en tomaat. Download recept "Croissant eiersalade" hier (Pdf)

5. Kipfilet

Lekker en makkelijk en ook nog eens op talloze manieren te combineren. Lekker met bijvoorbeeld avocado, een (half) gekookt eitje, roomkaas of komkommer. Naast kipfilet kun je natuurlijk ook kiezen voor bijvoorbeeld kalkoenfilet of ham.

6. Roomkaas light

Heerlijk met gerookte zalm en komkommer.

7. PowerSlim chocolade hazelnootpasta

Ga jij liever voor zoet? PowerSlim heeft ook twee lekkere spreads in het assortiment, die al toegestaan zijn vanaf fase 1. Ga bijvoorbeeld voor de lekkere chocolade hazelnootpasta. Eén portie bevat maar 2,6g koolhydraten. Meer een liefhebber van jam? De aardbeienjam bevat slechts 0,8g koolhydraten per portie. Tip: roomkaas en jam zijn een heerlijke combinatie!

8. Tonijn

Bolletje tonijnsalade

Een lekkere tonijnsalade maak je gemakkelijk zelf! Zonder allerlei onnodige toevoegingen. Download recept "Bolletje tonijnsalade" hier (Pdf)

9. Groente in de hoofdrol

Tomatensalsa

Beleg je brood eens met groente, zoals deze tomatensalsa. Download recept "Tomatensalsa" hier (Pdf)

Komkommer kipsalade

Of met komkommer-kipsalade. Download recept "Komkommer kipsalade" hier (Pdf)

10. Rundercarpaccio

Broodje carpaccio

Waarom zou je jezelf niet af en toe verwennen met iets lekkers? Wat dacht je bijvoorbeeld van carpaccio met rucola en truffelmayonaise. Download recept "Broodje carpaccio" hier (Pdf)

Geniet van je lekkere ontbijt

Terug naar nieuws

Bron: PowerSlim